Ingrédients:
2 grosses courgettes
100 g de farine 00
100 g de fromage râpé
Sel et huile au goût
Tomates sèches
Jambon cuit
Fromage à tartiner
scamorza en tranches

Préparation:

1. Coupez les courgettes en tranches, puis ajoutez le sel et laissez-les reposer 10 minutes.
2. Mélangez la farine et le fromage.
3. Beurrer le fond d’un moule et verser la moitié du mélange.
4. Farcir de jambon, de fromage à tartiner, de tomates séchées et de scamorza.
5. Couvrez maintenant avec le reste de la pâte et versez un filet d’huile.
6. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.