Ingrédients
4 œufs
1 tasse de sucre
1 bâton (90 grammes) de beurre fondu
4 bananes mûres
2 tasses de farine
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180° Celsius et beurrer un moule à muffins.
Étape 2
Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à consistance mousseuse. Ajouter le beurre, les bananes, la farine et le bicarbonate de soude dans le verre du mixeur ; mélanger à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Verser dans le moule graissé et cuire au four jusqu’à ce que le pain soit cuit et que la surface soit dorée, environ 45 minutes.