Putain de liqueur : ça va vous faire tomber les chaussettes

Ingrédients

300 g de Beeren, (Jostabeeren)

150 g de sucre candi

1 bâton/s de cannelle

1 gousse de vanille

1 petit citron

3 clous de girofle

700 ml de Vodka

préparation

Durée totale environ 56 jours 15 minutes

Épluchez finement le citron et placez le zeste dans un grand pot Mason avec les autres ingrédients.

Laisser poser 8 semaines sur le rebord de la fenêtre en remuant de temps en temps.

Filtrer au tamis fin (j’utilise un tamis fin neuf) et verser dans des bouteilles propres.