Ingrédients

Pour la pâte
250 g de sucre
500 g de farine
3 œufs
220 ml de lait
220 ml d’huile
1 paquet de levure chimique

Et aussi :
cerises douces

Préparation

Mélangez d’abord les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une mousse, ajoutez le lait et l’huile par portions et enfin mélangez la farine et la levure chimique.

Placez maintenant la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et garnissez de cerises dénoyautées.

Mélangez ensuite le fromage blanc avec un œuf, sucrez si nécessaire et répartissez des petits tas entre les cerises.
Cuire au four à 190°C pendant environ 25 minutes.