INGRÉDIENTS
520 g (1 3/4 tasse) de yaourt grec
160g (3/4 tasse) de sucre
3 oeufs
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
60 g (1/2 tasse) de fécule de maïs
160 g (1 tasse) de pépites de chocolat
Sucre en poudre

MÉTHODE

1. Dans un bol, ajoutez le yaourt grec, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille et fouettez. Tamisez la fécule de maïs et continuez à fouetter pour combiner. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour incorporer.
2. Versez le mélange dans le moule à cake (20 cm – taille du moule) et nivelez-le à l’aide d’une spatule. Transférer au four et cuire au four à 180°C/360°F pendant 50 minutes.
3. Transférez le gâteau dans le plat de service après la cuisson et décorez de sucre en poudre.
4. Coupez la tranche de gâteau et servez.