Ingrédients:
150 g de beurre
80 g de cassonade (50 g pour moi)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
50 g de farine d’amande ou de noisette
180 g de farine tout usage
2 g de levure
arôme vanille (facultatif)
100 g de chocolat haché ou de pépites de chocolat

Directions:

1. Dans un bol, mélanger le beurre, la cassonade, le sucre vanillé, le sel et l’arôme vanille.
2. Ajoutez ensuite un œuf, la farine d’amande, la levure chimique et la farine.
3. Hachez le chocolat et ajoutez-le à la pâte.
4. Façonnez les biscuits et disposez-les sur la plaque du four.
5. Cuire au four à 180° pendant 10-12 minutes.