Ingrédients:
6 petites pommes de terre
150 g de brocoli
Huile d’olive
80 g de gouda
Sauce hollandaise
Sel
Demi-oignon rouge
Thym séché

Directions:

1. Cuire les pommes de terre et le brocoli dans l’eau bouillante.
2. Disposez les pommes de terre dans un moule à muffins puis écrasez-les avec le fond d’un verre.
3. Remplissez de fromage, de brocoli, de sauce hollandaise et d’oignon haché. Assaisonnez ensuite avec du sel et du thym.
4. Cuire au four à 180° pendant 30 minutes.