Sauvegardez cette recette ! 😍 Des biscotti (ou une pâte) aux carottes ultra moelleux, faciles à préparer et nappés d’un glaçage au chocolat fondant. 🤤🍫
🛒 Ingrédients :

• 1 tasse de carottes hachées
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse d’huile
• 1 tasse de farine d’avoine
• 3 œufs
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
  🍫 Enrobage :
• 1/2 boîte de petit-lait concentré (200 g)
• 4 cuillères à soupe de cacao ou de chocolat en poudre
• 1 cuillère à soupe de beurre
  👩 🍳 Préparation :

Mélanger les carottes, les œufs, l’huile et le sucre au mélangeur (ou au batteur sur socle). Versez la préparation dans un bol, ajoutez la farine et finalement la levure chimique. Cuire dans un plat à rôtir à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.

Pour le glaçage, mélangez tous les ingrédients à feu doux, en brassant constamment, jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Versez sur les biscotti encore chauds. 🍫🥕