Ingrédients
1
pâte brisée (maison ou prête)
4
pommes (type Golden ou Reine des Reinettes)
2 c. à soupe
sucre
1 sachet
sucre vanillé
30 g
beurre
1 c. à café
cannelle (facultatif)
Instructions
1
Préchauffer le fourPréchauffez le four à 180°C (th. 6).
2
Préparer la pâteÉtalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
3
Couper les pommesÉpluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
4
Disposer les pommesRangez les lamelles en rosace sur la pâte.
5
SaupoudrerParsemez de sucre, sucre vanillé et cannelle.
6
Ajouter le beurreDéposez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
7
CuissonEnfournez 30 à 35 minutes jusqu’à ce que les pommes soient dorées et fondantes.
8
ServirLaissez tiédir avant de servir, nature ou avec une boule de glace.