Si vous êtes à la recherche d’un gâteau rapide, facile et incroyablement délicieux, vous allez adorer celui-ci ! 😍 Ce gâteau rectangulaire à 12 parts est la preuve parfaite qu’on peut obtenir un résultat vraiment moelleux avec seulement quelques ingrédients et sans étapes compliquées.

La pâte est merveilleusement légère et aérée, la garniture crémeuse et fruitée… et le meilleur : tout est prêt en seulement 10 minutes ! Pas de pesée compliquée, pas de stress en cuisine… il suffit de prendre une cuillère, de mélanger et d’enfourner. C’est précisément pourquoi cette recette est un incontournable pour de nombreuses familles.

La pâte est merveilleusement légère, la garniture crémeuse et fruitée… et le meilleur : tout est prêt en seulement 10 minutes ! Ingrédients :

12 cuillères à soupe d’huile

12 cuillères à soupe de sucre

12 cuillères à soupe de farine

5 œufs

1 sachet de sucre à la vanille

1 sachet de poudre à pâte

environ 300 à 400 g de fruits au choix (abricots, pêches, mandarines, etc.)

Sucre à glacer pour saupoudrer

Préparation :

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Incorporer graduellement l’huile en brassant jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Mélanger la farine et la poudre à pâte, puis ajouter ce mélange à la préparation aux œufs et remuer brièvement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Abaisser la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et lisser la surface.

Répartir les fruits préparés uniformément sur la pâte.

Cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant environ 25 à 30 minutes.

Laisser le gâteau refroidir complètement et le saupoudrer de sucre à glacer avant de servir.