Ce gâteau au chocolat et au mascarpone est tout simplement parfait pour tous les amateurs de chocolat. Préparé en seulement 10 minutes, incroyablement crémeux et délicieusement chocolaté, c’est le goût idéal pour une petite douceur express ! 😍

L’alliance du chocolat onctueux et du mascarpone crémeux rend ce gâteau particulièrement moelleux et fondant. Chaque bouchée fond littéralement sur la langue et procure un pur moment de bonheur. 🍫❤️

Ingrédients

Pour la base :

200 g de biscuits émiettés

1 cuillère à soupe de cacao en poudre

100 g de beurre

Pour la crème :

500 g de mascarpone

100 g de chocolat noir

Préparation

Commencez par mélanger les biscuits émiettés et la poudre de cacao dans un saladier.

Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture de sable mouillé.

Répartissez ensuite la pâte à biscuits uniformément dans le fond d’un moule à gâteau. Presser fermement avec le dos d’une cuillère.

Dans un autre bol, mélangez le fromage frais ou le mascarpone avec le chocolat noir fondu jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.

Étalez uniformément le mélange chocolat-fromage sur la base de biscuits. Lissez la surface à l’aide d’une spatule.

Réfrigérez le gâteau pendant au moins 3 heures pour qu’il prenne. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la crème de se raffermir.

Un mélange de biscuits et de mascarpone, un gâteau prêt en 10 minutes.