📝 Ingrédients :

🥜 500 g d’arachides grillées
🥛 1 boîte de lait concentré sucré
🍬 2 tasses de sucre
🧈 1 cuillère à soupe de beurre

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Faire fondre le sucre à feu moyen jusqu’à l’obtention d’un caramel doré.

2️⃣ Ajouter le beurre et le lait concentré sucré. Mélanger constamment jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

3️⃣ Cuire quelques minutes en brassant continuellement, jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse.

4️⃣ Incorporer les arachides grillées et bien mélanger pour les enrober complètement.

5️⃣ Verser la préparation dans un moule beurré.

6️⃣ Laissez refroidir jusqu’à ce que la préparation prenne, puis coupez-la en carrés.

✨ Astuce : Si vous la préférez plus moelleuse, découpez-la avant qu’elle ne refroidisse complètement. Si vous la préférez plus ferme, laissez-la reposer jusqu’à ce qu’elle soit bien froide.

🤤 Quel est le résultat ? Une gâterie crémeuse et riche en cacahuètes, dont la saveur rappelle les meilleures fêtes et foires traditionnelles.

❤️ Gardez cette recette pour la préparer dès que vous avez envie d’une douceur.

💬 Préférez-vous le pé de moleque traditionnel ou cette version crémeuse ?