Ingrédients :

3 œufs
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
1/2 tasse d’huile
2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique

📝 RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE EN UN CLIN D’ŒIL !

Fouettez ! 🥚🥣
Dans un bol, battez les 3 œufs avec la tasse de sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. C’est le secret d’une génoise aérée !

Incorporez les liquides 🥛💨

Ajoutez la tasse de lait, la demi-tasse d’huile et quelques gouttes de vanille. Mélangez délicatement pour bien incorporer les saveurs.

Préparez la farine ☁️

Tamisez la farine avec la levure chimique. Incorporez-la progressivement au mélange précédent. Utilisez une spatule en soulevant délicatement la pâte pour éviter qu’elle ne retombe !

Au four ! 🔥
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 40 à 45 minutes.

Attention : n’ouvrez pas le four avant 30 minutes de cuisson, sinon le gâteau s’affaissera ! 😱

Le test ultime 📍

Insérez un cure-dent au centre ; s’il ressort propre, votre gâteau est prêt ! Laissez-le tiédir avant de le démouler.