Ingrédients:
130 g de beurre mou
230 g de farine
20 g de fécule de maïs (amidon de maïs) ou remplacez-la par de la farine
1 oeuf

70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel

Pour garnir
la crème de noisettes au goût

Préparation:

1. Dans un bol mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.
2. Mélangez ensuite l’œuf, la fécule, la farine, le sel et la levure chimique.
3. Commencez à tout travailler et formez une pâte uniforme.
4. Étalez-le et façonnez les biscuits. Garnissez les biscuits avec la crème de noisettes.
5. Couvrir d’un film alimentaire et laisser au réfrigérateur pendant une heure.
6. Enfournez ensuite à 180° pendant 13 minutes.
7. Décorez avec du sucre glace.