Ingrédients:
180 g de pâtes
2 courgettes
20/25 feuilles de basilic frais
1 gousse d’ail
15 g d’amandes (ou de noix ou de pignons de pin ou vous pouvez omettre ces ingrédients)
huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût.
parmesan râpé au goût

Préparation:

1. Coupez les courgettes et faites-les bouillir avec l’ail et le sel.
2. Mélangez ensuite avec le basilic et les amandes.
3. Mélangez les pâtes avec le pesto et ajoutez le parmesan et l’huile.