Ingrédients : 500 ml de crème liquide entière, 250 ml de lait, 100 g de sucre, 1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation : Mélangez la crème liquide entière, le lait et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous, puis incorporez la vanille. Versez dans un récipient et placez au congélateur. Remuez toutes les 30 minutes pour conserver une texture onctueuse et éviter la formation de cristaux de glace.
Chocolat fondu
Ingrédients : 500 ml de crème liquide entière, 250 ml de lait, 100 g de sucre, 100 g de chocolat fondu
Préparation : Laissez le chocolat fondu tiédir, puis mélangez-le avec la crème liquide entière, le lait et le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Placez au congélateur et remuez régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit onctueux et chocolaté.
… Purée de fraises
Ingrédients : 500 ml de purée de fraises, 500 ml de crème liquide entière, 100 g de sucre, 1 c. à café de jus de citron
Préparation : Mélangez la purée de fraises avec le sucre et le jus de citron, puis incorporez la crème liquide entière. Congeler en remuant de temps en temps pour conserver une texture onctueuse et fruitée.
Purée de mangue
Ingrédients : 2 tasses de purée de mangue, 500 ml de crème épaisse, 100 g de sucre, 1 c. à café de jus de citron
Préparation : Mélanger la purée de mangue avec le sucre et le jus de citron, ajouter la crème épaisse et mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Congeler en remuant régulièrement jusqu’à obtention d’une texture crémeuse parfaite.
Purée de mangue : Les quatre variétés deviennent délicieusement onctueuses et crémeuses une fois mélangées… c’est ce qui fait toute la différence !
Il suffit de les servir à la cuillère, de les mélanger ou de les déguster directement à la cuillère.