Ingredients

3 c. à soupe

huile d’olive

2 c. à soupe

vinaigre de vin rouge

1 c. à soupe

moutarde de Dijon

1 c. à soupe

miel ou sirop d’érable

1 gousse

ail finement haché

sel et poivre

au goût Instructions

1

Mélanger la baseDans un bol, fouetter la moutarde, le vinaigre et le miel.

2

Ajouter l’ailIncorporer l’ail haché pour plus de saveur.

3

ÉmulsionnerVerser l’huile d’olive en filet tout en fouettant pour obtenir une sauce homogène.

4

AssaisonnerAjouter sel et poivre selon votre goût.

5

ServirVerser sur une salade verte ou des légumes grillés.