Ingrédients

400 g

viande de gyros (poulet ou porc, marinée)

2

gousses d’ail

200 ml

sauce hollandaise prête ou maison

150 g

fromage râpé (emmental ou mozzarella)

1 c. à soupe

huile d’olive

1 pincée

sel et poivre Instructions

1

Préparer la viandeFaire revenir la viande de gyros dans une poêle avec l’huile d’olive et l’ail haché, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

2

Assembler le gratinDéposer la viande dans un plat à gratin, napper de sauce hollandaise et saupoudrer de fromage râpé.

3

CuissonEnfourner à 180 °C pendant environ 25–30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et gratiné.

4

ServirSortir du four et servir chaud, accompagné d’une salade verte ou de pommes de terre.