Ingrédients

250 g

quark (fromage frais) ou fromage blanc

1 sachet

pudding instantané (vanille ou chocolat)

300 ml

lait froid

2 c. à soupe

sucre

1 c. à café

vanille

Optionnel

fruits frais (fraises, mandarines, framboises) Instructions

1

Préparer le puddingMélanger le sachet de pudding avec le lait froid et le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse.

2

Incorporer le quarkAjouter le quark au mélange et fouetter pour obtenir une texture crémeuse.

3

AssemblerVerser la préparation dans un moule ou des verrines.

4

DécorerAjouter des fruits frais ou saupoudrer de sucre glace.

5

ServirRéfrigérer quelques minutes pour raffermir et déguster aussitôt.