Ingrédients

1 tube de concentré de tomates

1 boîte de mandarines

220 g de fromage frais (nature)

220 g de crème fraîche épaisse

400 g de filets de poulet

Sauce Tabasco

600 g de bœuf haché

2 oignons moyens
1 petit bocal de mesclun

2 bocaux de champignons émincés (petits ou 1 grand bocal)

2 boîtes de soupe goulash (prête à l’emploi)

Sel, poivre et noix de muscade
Paprika

Préparation

1. Épluchez les oignons et coupez-les en gros dés. Faites-les revenir dans l’huile, ajoutez le bœuf haché et faites-le bien dorer. Ajoutez le mesclun avec son jus et mélangez bien.
2. Ajoutez le concentré de tomates, les champignons égouttés et la soupe goulash, puis mélangez à nouveau. Assaisonnez à votre goût avec du Tabasco, du sel, du poivre et du paprika (c’est meilleur quand c’est bien épicé).