📝 INGRÉDIENTS :

🥚 3 œufs
🍬 200 g de sucre
🥛 240 ml de lait
🌻 120 ml d’huile végétale
🌾 240 g de farine tout usage
✨ 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
🥄 1 cuillère à soupe de levure chimique (10 g)
🧂 Une pincée de sel
👩‍🍳 INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :

1️⃣ Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6) et préparez votre moule préféré (beurré et fariné).

2️⃣ Mixez tous les ingrédients ! Ajoutez les œufs, le sucre, le lait, l’huile et la vanille. Mixez pendant 2 minutes jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3️⃣ Le secret d’une texture moelleuse : Incorporez progressivement la farine (préalablement tamisée), la levure chimique et le sel. Important ! Mélangez par brèves impulsions ou à faible vitesse pour éviter de trop travailler la pâte.

4️⃣ Cuisson ! Versez la pâte dans le moule et faites cuire 35 à 45 minutes. Lorsque l’arôme embaume votre cuisine et qu’un cure-dent inséré au centre ressort propre… c’est prêt !

5️⃣ La touche finale : Laissez tiédir, démoulez délicatement et régalez-vous !

💡 Astuce gourmande : Saupoudrez d’un peu de sucre glace ou servez avec de la confiture maison. Un délice !