INGRÉDIENTS :

250 g de farine tout usage
150 ml d’eau
1 sachet de levure sèche active
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Facultatif : herbes ou épices de votre choix

PRÉPARATION :

Mélangez la farine, la levure sèche active, le sucre et le sel dans un saladier.

Ajoutez l’eau et l’huile d’olive et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Couvrez la pâte et laissez-la reposer 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle ait légèrement levé.

Déposez la pâte dans la cuve de votre friteuse à air chaud et parsemez d’herbes ou d’épices, si vous le souhaitez.

Faites cuire à 180 °C (thermostat 6) pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.

Laissez refroidir avant de servir.

Remarques : Idéal en accompagnement de salades, de soupes ou de sandwichs.

Vous pouvez également parsemer le pain de graines de sésame ou de lin. Les restes se conservent 1 à 2 jours dans un récipient hermétique.

Bon appétit !