Ingrédients

2 œufs
1 chou-fleur
1/2 cuillère à café de poudre d’ail (ou d’ail frais)
1 cuillère à café de paprika
2/3 tasse de chapelure
1/2 tasse de fromage râpé
au goût Sel et poivre
au besoin Huile végétale

préparation

ALORS, lavez d’abord le chou-fleur, divisez-le en fleurons et faites-le cuire à l’eau salée pendant 3 à 4 minutes.

Égouttez ensuite l’eau des fleurons et rincez immédiatement à l’eau froide.

Mélangez maintenant le fromage finement râpé, la chapelure, le sel, le poivre, l’ail et la poudre de paprika dans un grand bol. Battez ensuite légèrement les œufs dans un autre bol.

Tapisser maintenant une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et badigeonner légèrement d’huile végétale.

Trempez maintenant les fleurons de chou-fleur dans les œufs, puis mélangez-les au mélange de fromage et de chapelure.

Placez-le ensuite sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes. C’est prêt et c’est super délicieux !