Les gâteaux aux pommes sont parfaits pour toute l’année, car les pommes se conservent facilement. Vous serez sans doute enchanté par cette merveilleuse recette, grâce à laquelle vous pourrez préparer un gâteau savoureux et juteux. Même un débutant peut le réaliser.

Ingrédients :

farine – 300 g

lait – 180 ml

sucre – 150 g

beurre – 80 g

levure chimique – 1 sachet

œufs – 3 pièces

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pommes – 3 pièces

Préparation :

Tout d’abord, battre les œufs avec le sucre dans un bol.

Versez ensuite le beurre fondu et le lait refroidi dans le mélange, ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et utilisez une cuillère en bois pour obtenir une pâte semi-liquide, homogène et souple.

À l’étape suivante, épluchez et râpez les pommes. (Vous pouvez également les couper en morceaux.) Incorporez également les fruits à la pâte.

À ne pas manquer : Les crêpes aux pommes de terre et aux champignons – cette combinaison est délicieuse, surtout avec de la crème.
Prenez ensuite votre moule, tapissez-le de papier sulfurisé et versez-y la pâte aux pommes.

Étalez-la bien à l’aide d’une spatule et faites-la cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C.

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.

Avant de servir, saupoudrer le dessus de sucre en poudre mélangé à du sucre vanillé.

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Le gâteau est excellent tel quel ou accompagné de crème ou d’une cuillerée de crème fraîchement fouettée.