Pour deux tasses (environ 400 grammes) de yaourt, il faut

4 œufs,

40 grammes de fécule de maïs et c’est tout, aucun autre ingrédient n’est nécessaire.

Préparation :

Le processus lui-même est également très simple.

Versez le yaourt dans un bol, ajoutez les œufs et battez le tout à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, vous n’avez même pas besoin d’un batteur.

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Ensuite, passez la fécule au tamis et ajoutez-la au bol et remuez.

Il ne reste plus qu’à recouvrir le moule de papier sulfurisé, à y verser la pâte et à la faire cuire pendant 30 minutes à 170 degrés.

Vous pouvez servir le gâteau à la crème avec de la glace, il n’en sera que plus savoureux.

Bonne dégustation !

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