Vous utiliserez pour ce dessert : 2 œufs, 9 cuillères de sucre en poudre, 9 cuillères d’huile, 9 cuillères de lait, 12 cuillères de farine, 1 levure chimique, essence de vanille.

Pour la crème à gâteau, prenez environ un demi-kilo de fromage blanc, du sucre au goût, 2 œufs, des écorces d’orange confites.

Comme vous pouvez le voir, les ingrédients sont très faciles à préparer, car ils sont dosés très précisément avec une simple cuillère. Tout le monde peut le faire et tout le monde l’aimera, y compris les enfants.

C’est aussi une recette qui permet d’ajouter des fruits secs ou frais pour associer plus de goûts maison.

Tout d’abord, mélangez les œufs avec un peu de sel. Arrêtez-vous quand ils deviennent très blancs et doublent de volume.

Mettez le sucre en poudre, l’essence de vanille, l’huile, le lait sur les œufs, ajoutez la farine que vous avez mélangée avec la levure chimique avant de la mettre sur le reste des ingrédients.

Prenez un plateau d’environ 20/30 cm, mettez-y du papier sulfurisé spécial, versez environ la moitié de la composition obtenue.

Mettez-le dans le four chauffé à 180 degrés. Si vous en avez un ventilé, réglez-le à 150 degrés. Gardez le dessus sur le feu environ un quart d’heure jusqu’à ce que ce dessus ait la consistance nécessaire.

Pendant ce temps, prenez soin de la crème. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient assez bien homogénéisés.

Utilisez un mélangeur vertical si vous voulez une crème très lisse. Toute crème peut être aromatisée avec tout type d’essence.

Si vous le souhaitez, ajoutez un œuf pour ramollir le fromage.

Retirez le dessus. Sur l’un des côtés mettre la quantité de crème, et la recouvrir avec le reste du comptoir. Gardez-le sur le feu pendant encore une demi-heure. Votre gâteau sera prêt lorsqu’il commencera à dorer.