Décider de faire un régime et de renoncer aux sucreries est sans aucun doute un effort qui, pour beaucoup, est aussi difficile que de gravir une montagne. Cependant, avec la bonne recette, vous pouvez rester en forme sans dépasser en calories. En fait, avec l’omelette aux pommes, vous pouvez en dire assez sur les sacrifices et surtout le faire de manière authentique, car ce fruit (évidemment avec les autres ingrédients) est bon pour le corps.
Et, si vous n’avez généralement pas envie de manger des fruits seuls, cette recette peut être la meilleure solution. Essayez-le et vous verrez que vous ne le regretterez pas, au contraire, vous aurez une façon complètement nouvelle et super savoureuse de prendre le petit déjeuner le matin ou une collation l’après-midi.
La recette de l’omelette aux pommes, encore meilleure que le gâteau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 6
Calories : 180 par tranche
Ingrédients
- 250ml de lait
- 100 g de farine
- 20 g d’huile
- 10 g d’édulcorant stévia (ou 20 g de sucre normal)
- 5 oeufs
- 2 corps
- Juste assez de cannelle
- Juste assez de sucre glace
Préparation
- Tout d’abord, rincez les pommes, épluchez-les, coupez-les en cubes de 2 cm , transférez-les dans une poêle anti-adhésive avec un filet d’huile, faites-les revenir 10 minutes et attendez qu’elles refroidissent.
- Maintenant, cassez les œufs et divisez les jaunes des blancs dans deux bols séparés, qui doivent être fouettés jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
- Maintenant, mélangez les jaunes d’œufs avec un fouet et en attendant ajoutez lentement le lait, la farine, l’édulcorant stévia et la cannelle, puis une fois que vous avez obtenu un mélange avec une consistance épaisse et mousseuse , en commençant de bas en haut et surtout lentement, ajoutez le Blancs d’oeufs.
- Enfin, versez le mélange obtenu dans la casserole avec les pommes, nivelez-le avec une spatule, couvrez avec un couvercle, réglez le feu à moyen-doux et laissez cuire pendant 5 minutes, puis retournez de l’autre côté et laissez aller encore une fois. 5 min .
- Une fois l’omelette prête, attendez qu’elle refroidisse, posez-la sur une assiette, garnissez-la de sucre glace si vous le souhaitez et servez.