Avec la recette d’omelette aux pommes de terre , en peu de temps et avec un minimum d’effort, vous aurez un plat super savoureux pour le dîner. En fait, il est si délicieux que vous aurez envie de le préparer tous les jours, pour le bonheur de toute la famille.
Bref, c’est un de ces plats très simples qui réussissent toujours très bien. De plus, si vous le souhaitez, une fois prêt vous pouvez également l’offrir en apéritif et tenter de surprendre vos amis. Qui saura vous apprécier et vous complimenter.
Pour cette recette, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples comme des pommes de terre, des œufs et du fromage. Tous les ingrédients que vous aurez déjà dans la cuisine. Donc, si vous n’avez pas de temps à consacrer à la cuisine, cette recette est faite pour vous. Bien sûr, vous pouvez aussi enrichir votre omelette avec d’autres ingrédients si vous le souhaitez, comme de l’oignon, du jambon cuit ou encore des légumes comme la courgette. Mais voyons maintenant comment préparer cette recette !
La recette de l’omelette aux pommes de terre, comme l’a fait ma grand-mère : maintenant, j’en fais toujours aussi !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 8 tranches
Calories : 100 par tranche
Ingrédients
- 3 pommes de terre
- 3 oeufs
- 120 gr de fromage à pâte dure coupé en fines tranches (type scamorza)
- une cuillerée d’huile d’olive extra vierge
- Juste assez de paprika
- Juste assez de poivre noir
- Juste assez de sel
Préparation
- Cassez d’abord les œufs dans un bol, ajoutez le sel, le poivre et le paprika, puis battez-les bien avec un fouet à main.
- Maintenant, épluchez et râpez les pommes de terre dans un bol, versez les œufs dessus, puis mélangez à la cuillère afin de bien parfumer le tout.
- Enfin, huilez une poêle anti-adhésive, ajoutez une partie du mélange, étalez-le uniformément, farcissez-le avec les tranches centrales de fromage, couvrez avec le reste du mélange, salez, couvrez avec un couvercle et faites cuire des deux côtés pendant 10 minutes à feu doux .
- Une fois cuit, couper en tranches et servir.
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