Le gâteau crémeux en 5 minutes devient si célèbre qu’il a conquis le monde, car il est définitivement meilleur que le gâteau aux pommes classique, résultant beaucoup plus moelleux et dix fois plus délicieux. En fait, le fourrage à la crème de yaourt le rend irrésistible , créant une combinaison parfaite de douceur et de bonté qui vous coupera le souffle

Alors, si vous avez des invités et que vous voulez faire bonne impression, il faut vraiment l’essayer, soyez assuré que grâce à ce dessert, la conclusion du repas sera exceptionnelle et que tout le monde l’appréciera. Mais peu importe à quelle occasion vous décidez de le servir, une fois sorti du four, il disparaîtra en moins de temps qu’il n’en faut pour le préparer. Mais voyons comment préparer ce gâteau onctueux en 5 minutes !

La recette du gâteau crémeux en 5 minutes, si vous avez du yaourt, faites-en aussi !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de congélation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 70 minutes
Portions : 12 tranches
Calories : 160 par tranche

Ingrédients

• 200 g de farine
• 80 g de beurre fondu
• 35 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 70 g de sucre normal)
• 2 jaunes
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ½ zeste de citron râpé
• Juste assez de sucre glace

De quoi avez-vous besoin pour la crème

• 400 g de yaourt grec
• 40 gr d’édulcorant stévia (ou 80 gr de sucre normal)
• 3 cuillères à soupe de farine
• 2 album
• 1 cuillère à café de sucre vanillé

Préparation

Comment faire la pâte

1. Pour commencer, placez les jaunes d’œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou le sucre) et battez-les avec un fouet à main.
2. Ajoutez maintenant le beurre, mélangez, ajoutez le zeste de citron et la farine, mélangez pour le faire résorber et ajoutez la levure.
3. Pétrissez avec les mains, transférez sur le plan de travail, divisez la pâte en deux, faites deux boules, enveloppez-les dans un film transparent et placez-les au congélateur pendant 30 minutes .

Comment faire de la crème

1. Montez les blancs d’œufs en neige ferme avec un fouet électrique, ajoutez le yaourt petit à petit et mélangez pour obtenir une masse homogène .
2. Ajouter l’édulcorant stévia (ou sucre) et le sucre vanillé, bien mélanger, ajouter la farine et mélanger à nouveau.

Comment assembler le gâteau

1. Beurrez et farinez un moule rectangulaire en verre, étalez-y une boule de pâte brisée, remplissez-la de crème et râpez le restant de pâte sur la surface.
2. Enfin, cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C , à la fin saupoudrer de sucre glace et servir.

Pour la préparation du gâteau à la crème, vous pouvez regarder la recette vidéo et vous abonner à la chaîne en cliquant ici !