Riz au lait aux prunes

La recette se trouve dans le premier commentaire 👇Recette : Riz au lait aux prunes 🍚🍑
Ingrédients
Riz rond : 120 g

Lait entier : 1 L

Sucre : 80 g

Vanille : 1 gousse ou extrait

Prunes : 6–8 bien mûres

Cannelle (facultatif)

Préparation
Cuisson du riz : Rincer le riz, puis le mettre dans une casserole avec le lait, le sucre et la vanille. Laisser mijoter à feu doux 30–35 min en remuant régulièrement.

Préparer les prunes : Laver, dénoyauter et couper en quartiers. Tu peux les poêler avec un peu de sucre et cannelle pour un côté caramélisé.

Assemblage : Verser le riz au lait crémeux dans des verrines ou bols, ajouter les prunes sur le dessus.

Repos : Laisser tiédir ou refroidir selon préférence.

Astuces festives ✨
Parsemer de noisettes grillées ou d’amandes effilées pour du croquant.

Ajouter un filet de miel ou de sirop d’érable.

Servir en verrines transparentes pour un effet coloré et enfantin.

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