🍝 Recette – Spaghettis au thon et à l’ail
- Spaghettis cuits – al dente, égouttés.
- Thon en conserve – émietté, de préférence à l’huile d’olive.
- Ail frais – haché finement, revenu doucement dans l’huile.
- Huile d’olive – pour parfumer et lier les saveurs.
- Persil frais – ciselé, pour la touche verte.
- Poivre noir – généreusement moulu.
- Option : Piment pour une version relevée.
👉 Préparation :
- Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive.
- Ajouter le thon émietté, mélanger rapidement.
- Incorporer les spaghettis cuits et un peu d’eau de cuisson pour lier.
- Assaisonner de poivre et persil.
- Servir chaud avec un filet de citron.
🎉 Variantes festives
- Version enfant-friendly : ajouter du maïs ou des petits dés de tomate.
- Version légère : remplacer l’huile par un peu de yaourt nature.
- Version internationale : ajouter câpres et olives (Italie) ou paprika fumé (Espagne).