Ingrédients
150 g
tomates séchées au soleil (égouttées)
100 g
fromage frais ou ricotta
2 c. à soupe
huile d’olive extra vierge
1 gousse
ail
1 c. à soupe
jus de citron
1 pincée
sel et poivre
Quelques feuilles
basilic frais
Directives
1
Mélanger les tomatesPlacez les tomates séchées dans un mélangeur avec l’ail.
2
Ajouter les ingrédientsAjoutez le fromage frais, l’huile d’olive et le jus de citron.
3
AssaisonnerMixez jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse, puis assaisonnez de sel et de poivre.
4
FinaliserIncorporez le basilic ciselé et mélangez légèrement.
5
Servir dans un bol avec du pain grillé ou des crackers.