Prep 15 min
Cook 40 min
Serves 8

Ingrédients
2 tasses
farine semi-grosse
1 tasse
sucre granulé
250 g
fromage frais
3
œufs
1/2 tasse
huile végétale
1/2 tasse
lait
1 sachet
sucre vanillé
1 sachet
poudre à pâte
1 pincée
sel
Instructions
1
Préchauffer le fourPréchauffez le four à 180°C (350°F).
2
Préparer le mélange humideBattez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le fromage frais, l’huile, le lait et le sucre vanillé.
3
Incorporer les ingrédients secsMélangez la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporez-les progressivement au mélange humide.
4
Verser et cuireVersez la pâte dans un moule Bundt beurré et fariné. Faites cuire environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
5
Refroidir et servirLaissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace avant de servir.