Ingrédients
2 grosses pommes croquantes
Pour la pâte :
300 g de farine
1 pincée de sel
300 ml de yogourt
2 œufs
Préparation
- Pour faire ces rondelles de pommes rapides, verser la farine dans un bol, ajouter le sel, le yogourt et les œufs, et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
- Pelez les pommes, enlevez le cœur et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Arrosez-les légèrement de jus de citron.
- Chauffer l’huile dans une poêle. Trempez les rondelles de pommes dans la pâte et faites-les frire dans l’huile chaude.
Retournez-les régulièrement. Une fois dorées, retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
- Finalement, saupoudrez-les de sucre à glacer pendant qu’elles sont encore chaudes et servez.
Bon appétit !