Recette de gâteau sain en 5 minutes

INGRÉDIENTS :

125 g de flocons d’avoine
1 œuf
100 g de yaourt nature (non sucré)
1 banane mûre
50 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
1/2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)

PRÉPARATION :

Écrasez la banane dans un bol et mélangez-la bien avec l’œuf et le yaourt. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure chimique et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporez délicatement les myrtilles, en veillant à ne pas trop mélanger. Versez la pâte dans un petit moule ou des moules à muffins individuels. Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.

Bon appétit !

Meilleur thème WordPress gratuit