☑ Ingrédients :

4 courgettes, râpées

1 cuillère à café de sel

1/4 tasse de farine

1/4 tasse de parmesan

2 gousses d’ail, hachées finement

1 oeuf

au goût sel et poivre

☑ Préparation :

😋 Préchauffez le four à 200°C.
😉Placez les courgettes râpées dans une passoire, salez et laissez reposer 10 minutes pour qu’elles perdent un maximum de liquide.

😋Placer sur du papier absorbant pour sécher.

Mélanger les courgettes avec la farine, le parmesan, l’ail, l’œuf, assaisonner de poivre.

😉À l’aide d’une cuillère, placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré, en formant des crêpes.

😉Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le bord soit légèrement doré, retirer du four et servir immédiatement.