Ingrédients

1 tasse de farine
100 g de beurre, à température ambiante
1/2 tasse de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).

Crémer le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.

Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, et bien mélanger.

Incorporer progressivement la farine jusqu’à former une pâte lisse.

Former des petites boules et les déposer sur une plaque de cuisson.

Aplatir légèrement les boules avec une fourchette.

Faire cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.