Lorsque vous recherchez une gâterie rapide et savoureuse, ces biscuits sont tout simplement parfaits ! 🍪 Préparés en seulement 5 minutes, ils sont incroyablement tendres et si friables qu’ils fondent littéralement dans la bouche. Une recette simple que vous voudrez refaire encore et encore ! 😍

Ingrédients :

450 g de farine
300 g de beurre
170 g de sucre à glacer
1 sachet de sucre à la vanille
3 jaunes d’œufs
Confiture (abricot ou fraise)

Directives :

Pour 50 biscuits

Tamisez la farine sur un comptoir, avec le sucre à glacer et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre en dés et les jaunes d’œufs. Pétrissez rapidement le tout pour former une pâte et mettez au frais.

Ensuite, étalez la pâte et découpez des cercles pour former le fond des biscuits. Coupez le même nombre de biscuits pour les dessus, en laissant un grand trou au centre – vous obtiendrez ainsi des anneaux parfaits !

Une fois refroidis, tartinez la base de confiture, placez le dessus et saupoudrez légèrement de sucre.