🛒 INGRÉDIENTS :

🥛 Lait : 500 ml (2 tasses).

🥚 Jaunes d’œufs : 2 (gardez les blancs pour la meringue !).

🌽 Fécule de maïs : 3 cuillères à soupe bombées.

🍬 Sucre : 125 g (1/2 tasse) (ou selon votre goût).

✨ Extrait de vanille : Quelques gouttes.

👩‍🍳 PRÉPARATION (Très facile !) :

1️⃣ LE SECRET : Dans un bol allant au micro-ondes (ou une petite casserole), mélangez le lait, les jaunes d’œufs, la fécule de maïs et le sucre. Fouettez bien à froid jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux. 🌪️

2️⃣ CUISSON : * 🔥 Option micro-ondes (la plus rapide) : Cuire 1 minute, retirer du feu et fouetter. Répéter l’opération 2 fois (3 minutes au total). Vous verrez comment la crème épaissit ! ✨

🍳 Option casserole : À feu doux, en brassant constamment jusqu’à ébullition et épaississement.

3️⃣ LA TOUCHE FINALE : Hors du feu, ajouter la vanille. Un arôme divin ! 👃✨

4️⃣ L’ASTUCE FINALE : Couvrir d’une pellicule plastique en la pressant directement sur la crème (cela empêche la formation d’une croûte disgracieuse) et laisser refroidir. ❄️

🌟 CONSEILS EN OR :

🍋 Envie d’une saveur d’agrumes ? Ajouter un zeste de citron ou d’orange pendant la cuisson.

🥣 La crème est trop ferme ? Secouez bien après l’avoir sortie du frigo et elle retrouvera sa texture crémeuse.

⚠️ CONSEIL : Elle se conserve 3 jours au réfrigérateur. Ne pas geler !

Avec quoi garniriez-vous cette délicieuse gâterie ? 👇 Dis-le-moi dans les commentaires ! 💬✨