Ces biscuits Kinder Schoko-Bons sont un rêve pour tous les amateurs de chocolat ! 🍫😍 Délicieusement délicats à l’extérieur, fondants à l’intérieur et garnis de savoureux bonbons enrobés de chocolat, ces biscuits disparaîtront à coup sûr en un clin d’œil. Parfait avec un café, en famille ou tout simplement pour une petite pause gourmande ! ❤️
Ingrédients
Pour la pâte
150 g de farine
100 g de beurre ramolli
50 g de sucre
1 sachet de sucre à la vanille
½ œuf
1 pincée de sel
½ à 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Pour la garniture
1 paquet de Kinder Schoko-Bons (environ 36 pièces)
Pour la décoration
Environ 100 g de chocolat au lait
Noisettes hachées
Préparation
- Préparation de la pâte
Dans un bol, mélanger brièvement le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Ajoutez un demi-œuf, une pincée de sel et la pâte de vanille, puis mélangez bien.
Incorporez ensuite la farine et pétrissez rapidement jusqu’à l’obtention d’une pâte brisée lisse et souple. Formez une boule avec la pâte, couvrez-la et réfrigérez-la pendant environ 30 minutes.
- Enrobez les bonbons au chocolat
Divisez la pâte réfrigérée en petites portions. Aplatissez chaque morceau de pâte entre vos mains et placez un bonbon Kinder au centre.
Enrobez délicatement le bonbon de pâte de manière à ce qu’il soit complètement recouvert. Formez ensuite une petite boule et aplatissez-la légèrement.
Assurez-vous qu’aucune fissure ne se forme pour que la garniture reste bien à l’intérieur pendant la cuisson.
- Cuisson
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin, en les espaçant.
Cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes. Les biscuits devraient prendre une couleur légèrement dorée, sans trop brunir.
Après la cuisson, laissez-les reposer quelques minutes sur la plaque, car ils seront encore très mous. Transférez-les ensuite délicatement sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
- Décoration au chocolat
Faites fondre doucement le chocolat au lait au bain-marie.
Trempez les biscuits refroidis, face bombée vers le bas, dans le chocolat fondu ou étalez-le dessus à l’aide d’une cuillère.
Saupoudrez immédiatement de noisettes hachées et laissez durcir complètement.
Astuce
Si vous ne voulez pas utiliser un demi-œuf, vous pouvez aussi utiliser un jaune d’œuf ou un blanc d’œuf restant pour la pâte.