📝 Ingrédients — Gâteau

• 3 œufs
• 300 g de sucre
• 45 g de beurre ou de margarine
• 250 ml de lait
• 500 g de farine tout usage
• 15 g de fécule de maïs
• 15 g de poudre à pâte
• 5 ml d’extrait de vanille
  🍫 Glaçage crémeux
• 1 boîte de lait concentré sucré
• 1 boîte de crème 35 %
• 45 g de poudre de cacao
• 15 g de beurre
  👩‍🍳 Préparation
• Battre les œufs, le sucre et le beurre pendant environ 2 minutes.
• Ajouter le lait et la vanille et bien mélanger.
• Incorporer graduellement la farine et la fécule de maïs en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. * Finalement, ajouter la poudre à pâte et mélanger délicatement.
• Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
• Cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
• Pour le glaçage, mélanger tous les ingrédients dans une casserole et faire cuire à feu doux, en brassant constamment, jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
• Verser le glaçage encore tiède sur le gâteau.
• Garnir de vermicelles ou de copeaux de chocolat.