📝 Directives

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Garnissez les tranches de jambon de fromage et roulez-les bien serrées, ou maintenez-les fermées avec un cure-dent.

Disposez les roulés côte à côte dans un plat de cuisson beurré.

Faites revenir l’oignon finement haché dans du beurre, ajoutez la crème, la moutarde, le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.

Laissez mijoter la sauce quelques instants pour qu’elle épaississe légèrement, puis versez-la sur les roulés.

Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.