📝 Directives

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Beurrez un moule à gâteau ou une petite plaque de cuisson et farinez-la.

Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le yogourt et l’huile, puis mélangez.

Incorporez la farine, la poudre à pâte et une pincée de sel. Faites une pâte lisse.

Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.

Saupoudrez de petits fruits des bois.

Cuire au four pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte sec. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre à glacer au goût.