📝 Directives

Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule à gâteau. Farinez-le légèrement.

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, les épices à pain d’épices, la poudre à pâte et le sel.

Ajoutez le lait, l’huile et les œufs. Battez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.

Cuire au four de 40 à 45 minutes environ. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent en fin de cuisson : s’il ressort sec, le gâteau est cuit.

Laissez le gâteau refroidir quelques instants dans le moule, puis démoulez-le délicatement sur une grille.