Envie d’un petit plaisir chaud et rapide ? Cette recette est un succès garanti grâce à sa pâte onctueuse et son intérieur ultra moelleux. Parfaits à partager ! 🧣🥖
🛒 Ingrédients :

🌾 2 tasses de farine tout usage
💥 1 c. à café de levure chimique
🧂 1 pincée de sel
🥚 1 œuf
🥛 1 tasse de lait
🍬 2 c. à soupe de sucre (pour une touche sucrée)

🍦 1 c. à café d’extrait de vanille (pour un arôme irrésistible !)

🔥 Huile pour la friture

👩‍🍳 Préparation en quelques minutes !

1️⃣ Le mélange : Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique et sel.

2️⃣ Préparation : Ajoutez l’œuf, le lait, le sucre et la vanille. Fouettez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. La consistance doit être épaisse mais fluide (comme une pâte à crêpes). 🥞

3️⃣ Chauffer l’huile : Faites chauffer l’huile à feu moyen-vif. À l’aide d’une grande cuillère, déposez délicatement des portions de pâte dans l’huile.

4️⃣ Dosage parfait : Faites frire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les beignets soient gonflés et dorés.

5️⃣ Touche finale : Égouttez-les sur du papier absorbant et, encore chauds, saupoudrez-les de sucre glace ou arrosez-les d’un filet de miel. 🍯✨
🔥 CONSEILS :

💡 Attention à ne pas trop chauffer l’huile ! Si elle est trop chaude, les beignets doreront à l’extérieur mais resteront crus à l’intérieur.

💡 Version fourrée : Si vous les faites un peu plus épais, vous pouvez ajouter un petit morceau de pâte de coing au centre avant de les faire frire. Un délice ! 💣