Vous avez des bananes trop mûres dans votre cuisine ? Ne les jetez pas ! ✨ Transformez-les en ce gâteau moelleux et parfumé, nappé d’un délicieux caramel. C’est la recette idéale à savourer avec une bonne tasse de café. Enregistrez cette publication, vous allez l’adorer ! 📝☕️
🍯 1. LE CARAMEL (Golden Glory) :

Dans une casserole, faites fondre 200 g de sucre jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée.

Ajoutez délicatement 125 ml d’eau et mélangez jusqu’à obtenir un sirop lisse.

Versez le sirop dans le moule et recouvrez le fond de rondelles de banane. C’est ce qui donnera un aspect spectaculaire au démoulage ! 🍌✨

🥣 2. LA PÂTE (Moelleuse et au goût maison) :

Un vrai régal ! 🍌 Dans un bol, écrasez bien 3 bananes.

Préparation onctueuse : Ajoutez 3 œufs, 250 ml de lait, 200 g de sucre et 2 cuillères à soupe de beurre. Battez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.

La touche finale : Incorporez 250 g de farine et 1 cuillère à café de cannelle. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de levure chimique en mélangeant délicatement. ☁️
🔥 3. AU FOUR :

Versez la pâte sur les bananes caramélisées.

Faites cuire au four à 180 °C (thermostat 6) pendant 40 à 50 minutes environ.

ASTUCE ! 💡 Attendez seulement 10 minutes avant de démouler, tant que le gâteau est encore tiède. S’il refroidit trop, le caramel collera au moule. On veut que le caramel coule partout ! 🤤

💡 ASTUCE DE PRO :

Pour une touche encore plus spéciale, ajoutez une pincée de noix de muscade à la pâte ou quelques noix hachées. L’arôme sera divin !