🥛Ingrédients :

120 g de lait en poudre

200 g de sucre

125 ml d’eau chaude

1 cuillère à soupe de beurre (facultatif, pour plus d’onctuosité)

1 pincée de sel (facultatif, pour rehausser le goût)

👩‍🍳Préparation :

Mixez tous les ingrédients.

Mixez le lait en poudre, le sucre, l’eau chaude, le beurre et la pincée de sel (si vous en utilisez) dans un blender.

Mixez pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à obtenir un mélange lisse, épais et brillant.

Laissez refroidir.

Versez le mélange dans un bocal propre et hermétique et laissez-le refroidir à température ambiante.

Réfrigérez.

Une fois refroidi, conservez au réfrigérateur. En refroidissant, le lait concentré épaissira, comme le lait concentré du commerce.

📝 Remarques :

Se conserve jusqu’à 7 jours au réfrigérateur dans un bocal hermétique.

Vous pouvez doubler les quantités si vous en souhaitez davantage.