Ingrédients :

1 tasse de riz
2 tasses d’eau
1 bâton de cannelle
3 tasses de lait
1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait concentré non sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Cannelle moulue pour la décoration

Préparation :

✔️Dans une casserole, versez le riz, l’eau et le bâton de cannelle. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que le riz soit tendre et que l’eau soit presque absorbée.

✔️Incorporez le lait, le lait concentré non sucré et le lait concentré sucré.

✔️Laissez cuire à feu doux pendant 10 à 15 minutes, en remuant fréquemment pour éviter que le riz n’attache.

✔️Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien.

✔️Retirez le bâton de cannelle, servez chaud ou froid et saupoudrez de cannelle moulue. ✅ Astuce : Pour une texture encore plus onctueuse, ajoutez 125 ml de lait à la fin.

Bon appétit !