Ingrédients :

🔸 1 grosse pomme râpée
🔸 2 œufs
🔸 125 ml de yaourt nature
🔸 250 ml de farine complète
🔸 1 cuillère à café de cannelle moulue
🔸 1 cuillère à café de levure chimique
🔸 60 ml de raisins secs (facultatif)

Préparation :

1️⃣ Mélangez les œufs et le yaourt jusqu’à obtenir une préparation homogène.

2️⃣ Ajoutez la pomme râpée et la cannelle, puis mélangez.

3️⃣ Ajoutez la farine et la levure chimique.

4️⃣ Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et ajoutez les raisins secs si vous le souhaitez.

5️⃣ Versez la pâte dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, préalablement beurré. 6️⃣ Cuire au four à 180 °C pendant 30 à 35 minutes.

7️⃣ Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

💛 Idéal pour savourer un dessert délicieux et sain.