📝 Ingrédients

200 g de fécule de maïs

100 g de beurre ramolli

80 g de sucre glace

1 c. à café d’extrait de vanille

👩‍🍳 Instructions étape par étape

🔹 1️⃣ Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre glace.

Fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux et éclairci.

🔹 2️⃣ Ajouter la vanille et bien mélanger.

🔹 3️⃣ Incorporer progressivement la fécule de maïs jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.

(Évitez de trop pétrir ; mélangez simplement les ingrédients.)

🔹 4️⃣ Formez de petites boules et disposez-les sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé.

🔹 5️⃣ Aplatissez légèrement chaque boule avec une fourchette.

🔹 6️⃣ Faites cuire au four préchauffé à 170 °C (thermostat 6) pendant 12 à 15 minutes.

💡 Elles doivent être légèrement dorées sur le dessous, afin de conserver leur texture délicate et de fondre en bouche.